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最便宜的雪花牛肉是哪個部位

心理 閱讀(1.69W)
最便宜的雪花牛肉是哪個部位

最便宜應該是牛腹腔部位的肉,也就是牛腩,此部位肉層次分明,筋膜豐富,只適合滷,燉食用,因用途單一,所以價格相對便宜