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小鯽魚湯好喝。小鯽魚細皮嫩肉,燒湯有清香味,解渴利尿,是補身體的不二之選,雖然小鯽魚要多煎幾條,但是絲毫不會改變原味,大鯽魚肉老皮厚,雖然味中帶鮮,但是原味不全,吃不出細皮嫩肉的清香味,不管怎麼燒,大鯽魚的湯都沒有小鯽魚湯好喝的。
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