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叫分子冰淇淋,也叫液氮冰淇淋。
“冰淇淋”用液氮加工而成 專家提醒需避免直接與液氮接觸
最近一段時間,在很多旅遊景點、小吃街上都出現了一種可以“冒煙”的冰淇淋。由於食用這種冰淇淋時,嘴和鼻子都會有“煙霧”冒出,讓這種冰淇淋成了許多人拍攝短視訊的“道具”。
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