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蝦皮是指蝦的什麼
心理
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乾製品
“蝦皮”是毛蝦。 解析: 蝦皮是毛蝦的乾製品，有生幹品和熟幹品兩種。蝦皮體小、皮薄，乾製後很薄使人感到只是一層皮。“蝦皮”一名由此而來。用中國毛蝦生產的蝦皮為上乘食品。
標籤：
指蝦
蝦皮
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