請問炒菜時抹布的正確握法

1、選一條合適的手布，小方巾大小，材料最好用純棉吸水布料，手布不要太厚，太厚了不好握。

2、把手布鋪好。

3、三分之一對摺手布。

4、把另外一半手布也對摺。

5、把兩邊對摺。

6、把手布在桌角壓一壓，更服帖。

7、再把手布的四分之三對摺。

8、把剩下的四分之一的手布對摺過來即可。

裹在炒勺的柄（把兒）上，或炒鍋的鍋耳上，一般是左手握住（左撇子除外哦），右手掌勺。

主要是防熱，同時，哪裡有需要擦拭的，順手方便及時。