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用白蘿蔔比較好
白蘿蔔裡面的水分會比較充足,顏色比較潔白,味道比較清淡,用它燉牛肉可以更好的體現出牛肉的原汁原味,並且,白蘿蔔比較溫和,用它燉牛肉味道會比較鮮美,湯汁也比較清淡,營養也比較豐富,有助於消化吸收,清理腸胃,起到一定的保健效果。
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