梨剛切下來就變黃了怎麼辦

發黃是因為梨中的元素與空氣長時間接觸後發生的氧化，可以將其去皮後泡在水中就不會發黃，也可以儲存2天左右。或者將其封入保鮮袋中放置於冰箱可以儲存一段時間。亦或是去皮後的荸薺直接放入鍋中煮熟後食用也不會被氧化發黃。