如何使口蘑汆水不變色

口蘑汆水不變色，最好在水中提前放入少許鹽和幾滴花生油。

水開後放入少許鹽和幾滴花生油，水開後放入口蘑汆水，大約一分鐘左右即可撈出，口蘑色澤依舊，而我口感潤滑清香，鹽不僅可以鎖住水分還可以讓口蘑色澤儲存完好。

滴入幾滴花生油是為了讓口蘑色澤光亮光滑。