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可以的。你也可以墊油脂或者用一個不鏽鋼疊耐高溫的烤制也是可以的。注意好火候和溫度,榴蓮才不容易焦的,你可以試試看。
1、空氣炸鍋烤榴蓮最好不要用錫紙。
2、因為錫紙上面有許多細小的孔,如果用了錫紙,這些孔就會粘在榴蓮上,而且裡面也會殘留大量的油脂和其他東西,從而影響口感。
3、你可以用錫紙去除榴蓮表面的汙漬,但是不建議用普通的錫紙。
4、如果想減少榴蓮的損失,可以選擇用錫紙包裹榴蓮,或者用鋁箔紙包裹榴蓮,這樣榴蓮皮就不會被氧化,防止氧化變質。
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