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準備的材料:麵包2片,雞蛋2個,火腿30克,沙拉醬,鹽、蔥花、胡椒粉適量。
步驟1.把火腿切成細丁備用,把雞蛋打碎倒入一個盤子內,加入蔥花,鹽巴,胡椒粉和切好的火腿攪拌均勻備用。
2、往煎鍋裡倒入適量的油,把麵包放入盤子裡,用勺子把攪拌好的雞蛋液均勻抹在麵包的兩面,等油燒至七分熱時放入麵包,關小火煎,煎至兩面金黃即可出鍋裝盤,食用時再蘸上沙拉醬。
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