破壁機能絞肉餡

破壁機可以絞肉餡

破壁機擁有超高的轉速，一般在22000轉/分以上，所以是可以絞肉的。破壁機打肉餡首先把食材放入破壁機，不要放太滿，可分多次製作，然後蓋緊蓋子，按下功能鍵即可。等到破壁機停止工作後，再開啟蓋子將肉餡取出。

正常情況下，破壁機功能繁多，是可以用來做肉餡的，但是用破壁機來絞肉的時間把握分寸，要特別精準，因為一不留神就攪成肉糊糊了，所以儘量不要用破壁機來絞肉。