醃鹹檸檬用什麼鹽最好

醃鹹檸檬用粗鹽最好。用青檸檬或黃檸檬均可，但以青檸檬較佳。洗淨抹乾，用牙籤在皮上刺3、4個孔，使鹽易於滲入。將檸檬放入1個沒有油漬的瓶中，加入鹽。蓋密、封密瓶口，放在陰涼的地方。最少醃三個半月才可食用。如發覺鹽已溶，但鹽水浸不過檸檬面，便要再加些鹽。

醃鹹檸檬用什麼鹽最好

醃鹹檸檬用粗鹽最好。

步驟第一步，準備五斤檸檬

第二步，一包多不到兩包生鹽

第三步，洗淨檸檬瀝乾水直接裝玻璃瓶密封

最後一步，底層不用放鹽，然後一層檸檬一層鹽，最後裝完密封 醃到檸檬出水變成水就可以拿出來煮了。

做好的鹹檸檬，可以用來做檸檬鴨 或者蘸醬 這樣醃過的檸檬很香哦 而且留越久越香 可以醃十幾年都行