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茶山就是茶垢,是經年累月積攢起來的。茶垢可以附著在紫砂壺的內壁上,如果不清理,越積越多,並且粘得越緊。
一些老茶官喜歡養茶山,而且為了快速養出茶山,喝完茶後只是隨意的簡單沖洗一下,這樣茶垢留在壺內,隨著一天天的堆積,便形成了茶山。
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