豬油上有紅色長條像舌頭是什麼

豬的胰臟

豬的有個內臟，樣子像豬舌頭，顏色是紫紅色，長的沒有舌頭那麼厚，但比舌頭長，是長在豬肚子裡的板油上，上面有些血管和神經連結著豬心肝和豬腰子，這個東西在我們老家俗稱豬連鐵，實際上科學名稱是豬的脾臟。它的肉質是粗糙，並且亂糟糟的沒有香味，所以人們通常都不喜歡吃它，就用來喂貓喂狗了