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準備材料:土豆芡粉250克,白礬適量,清水500克
萬榮粉皮做法如下:
1、將芡粉、白礬放入盆中,加涼水和成稀糊狀,調成像豆漿狀就可以了。
2、鍋中水燒開,將粉皮旋子放入鍋中,快速的在水中涮一下然後使其浮在水面上,取適量的粉漿倒入旋子中,快速轉動旋子使粉漿均勻攤在上面。
3、將旋子斜傾加入適量水,水能淹沒粉皮即可。
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