主料 ：蘋果5個，大紅棗4個
輔料 ：冰糖200g
烹飪步驟
步驟1單位發的蘋果，品相全無！先把蘋果削皮，切塊。
步驟2削好的蘋果用水沖洗兩遍。
步驟3水燒開，放入冰糖、蘋果，大紅棗。水一定沒過蘋果哦。
步驟4大火再次燒開，轉入小火慢燉大約十分鐘。
步驟5蘋果已經好了，關火悶上十分鐘，讓蘋果入味。然後就可以放入冰箱裡冷藏了哦。
步驟6成品啦，吃的時候可以對一些蜂蜜，味道很不錯哦。
大棗罐頭的做法大全
製作方法
製作材料
紅棗要豐滿完整，不準帶有嚴重機械損傷，無蟲害，乾癟，無黴爛。
分級挑選
按大小分級，除淨雜質，除去蟲害、破頭畸形及過小棗果。
清洗浸泡
用水清洗去表面泥沙，浸泡在溫水中24小時，使棗皺紋展開，為使皺紋完全展開可放沸水中煮半小時，之後用清水漂洗二三次。
產品裝罐
玻璃瓶要洗淨，裝棗290克，加糖水220克，糖水深度25%，加0.1%檸檬酸，溼度不低於70℃，棗果大小均勻。棗皮脫落不超過1/3。
排氣密封
在90℃排氣箱中保持6～7分鐘，使罐頭中心溼度達到70℃以上，立即密封。
殺菌冷卻
升溫5分鐘，100℃保溫30分鐘，冷卻到40℃以下，擦乾罐外水珠。
