西餐廳米飯如何做得香

西餐廳米飯香，這主要看大米的品質。中國北方的五常大米、湖北的水岩層稻花香大米、泰國的長粒香大米都不錯。如果用大蒸箱以及水放得適當，那麼蒸出來的米飯顆粒飽滿。另外個人覺得在做米飯之前放入適量的稻穀油會使米飯做的更好吃。