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區別在於產品的原料和做工上。特級以上還有特茗和國禮茶,所以一般消費者不知的就會理解會特級是最高級別的其實不然。
特級以上的祁門紅茶是後期精製部分人工完成的,一級以及一下都是機器批量生產的。尤其是達到禮茶級別的不僅僅對產品原材料(芽頭、一芽一葉)有要求,更是在採摘時間上有嚴格的劃分。達到禮茶標準的祁門紅茶必須是在清明節前採摘的原葉。
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