紫薯饅頭的用途

紫薯饅頭 是一道家常點心，紫薯可以增加飽腹感，紫薯裡的纖維素可以增加腸道蠕動促進排便，紫薯裡的青花素可以減輕臉上的斑點和皺紋。

紫薯除了具有紅薯有的補虛乏，益氣力，健脾胃的保健效果和營養成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素。