盆栽空心菜。
空心菜生長的速度非常非常快，我們可以找點種子來播種到花盆裡，也可以用廚房裡吃不完的空心菜杆子來扦插到花盆中，它也會發芽，繼續長出很多的枝葉來的，播種後五六天就發芽了，兩種方法種植起來都不難，家裡經常有空心菜吃了。
盆栽青菜
我們可以種一些上海青，小油菜，紫油菜等等，這些青菜非常容易種，找一點種子，撒到花盆裡，盆土用營養土或是普通的園土，弄得疏鬆一些，覆蓋一層薄土，一般六七天就發芽了，好好晒太陽，少澆點水，長起來特別快。
二三月份適合種的蔬菜有很多種，像我們一般常見的有：白菜、茄子、辣椒、西紅柿、空心菜、蓬蒿、四季豆、蘿蔔、莧菜、韭菜、芹菜、山藥、大蔥等。除此之外，還有豇豆、葫蘆、黃瓜、薺菜、佛手瓜、南瓜等等。
