電高壓鍋生蠔用什麼模式

電壓力鍋煮生蠔用煮飯鍵即可。

原料：生蠔 (5個)青紅椒 (3個)生抽適量、醋適量、香油適量

1/生蠔買回家後，只要用刷子刷洗生蠔表面就可以了。

2/將青紅椒切成小圈，大蒜切末。放入碗中，加生抽、醋、香油，攪拌均勻。

3/往高壓鍋內倒一點水，放入蒸籠，擺上生蠔，放入一點切好的薑片和蔥段，蓋上鍋蓋。上汽後，開始計算時間，壓30秒就好了。

4/隨後把高壓鍋放在水龍頭底下，開涼水衝下，等汽排完後開蓋。

5/取出一塊生蠔肉，蘸上自己喜歡的醬汁，吃上一口，實在太鮮了。