廣交會以出口貿易為主，也做進口生意，還可以開展多種形式的經濟技術合作與交流。
廣州廣交會是中國進出口商品交易會。包括東南亞等國家貿易商和生產商帶著自己的產品來展示和推廣，同時廣交會也會吸引全世界的貿易商來參加採購，是國內最大的一場商業盛會。廣交會貿易方式靈活多樣，除傳統的看樣成交外，還舉辦網上交易會。
中國進出口商品交易會，又稱廣交會，創辦於1957年春，每年春秋兩季在廣州舉辦，由商務部和廣東省人民政府聯合主辦，中國對外貿易中心承辦，是中國目前歷史最長、規模最大、商品種類最全、到會採購商最多且分佈國別地區最廣、成交效果最好、信譽最佳的綜合性國際貿易盛會。
