酸咬是酸的腐蝕作用，而侵蝕是任何一種物質對另一物質的腐蝕作用。
酸咬過的古玉表面會有一些筋狀物質，並且用手觸控會有一種凹凸不平的粗糙感。而鑑別古玉可以看預料質地和造型氣韻，現代偽古玉的材質多為質量較差的玉石雜色料或石性較重的次料，造型會比較呆滯、缺乏靈氣。
腐蝕，是一個化學名詞，也可稱“剝蝕”、“侵蝕”、，是指加工完的玉器埋在墓內或土中，重新接受自然物質的腐蝕。一般玉器是從去掉氧化層的玉石料里加工出來的，再長期接觸空氣和其他物質，會重新氧化、腐蝕。玉器埋在墓內，經過上千年或數千年的氧化、腐蝕、沁色等，會呈現出不同原始的面貌特徵。 通常情況下，玉器埋藏越久腐蝕越重，像新石器時代就比商周以後玉器腐蝕重。薄片狀玉器要比圓雕玉器腐蝕重。玉質差的玉器要遠比玉質堅硬緻密的玉器腐蝕重。重要的是：玉器受腐蝕程度的輕重除了上述原因外，還與埋藏環境、溫、溼度有很大關係。
受腐蝕的玉器有如下特徵：極輕的腐蝕玉器，通常要藉助放大鏡觀察玉器表面呈現的微小斑點。稍重一點的是玉器大部呈現斑駁不平狀。用手撫摸有凹凸感，區域性有石孔現象。
