產後的新媽媽都會有一定程度的貧血,在產後要及時、合理補血,補血的最佳方法就是通過飲食,那產後吃什麼補氣血呢?下面就分享補血補氣的食譜!
產後吃什麼補氣血
玫瑰紅棗補血粥
材料:
黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。
做法:
1、將黑米白米按1:1的比例,洗淨,加水浸泡一夜。
2、將米倒入電飯鍋中,加開水熬煮,一定要一次把水加足。
3、等待粥煮開時,將紅棗洗淨去核,切成丁,藥用玫瑰花苞去蒂,將花瓣分開,備用;
4、粥煮開後,將紅棗加入一同熬煮,至米粒漲開,煮至粘稠時,將紅糖放入,溶化,起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入,攪拌均勻就好啦。
功效:
1:玫瑰:調理月經痛經、祛斑防皺、治療便祕、美容養顏。
2:紅棗:健脾益胃、補氣養血、養血安神、緩和藥性、紅棗是補氣養血的聖品,同時又物美價廉,民眾無需購買坊間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效。
3:黑米:黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養肝明目等療效。經常食用黑米,有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾,脾胃虛弱等症。
4:紅糖:具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。紅糖不失為女性最好的美容養顏佳品。
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迷你補血夾心糕
材料:
黑米(裝滿打豆漿的一量杯),紅棗10顆,生薑30克,油20克,雞蛋1個,椰蓉50克,麵粉500克,葡萄乾適量,紅糖60克。
做法:
1、將泡了一夜的黑米加去核撕碎的紅棗和生薑打成米糊。
2、將油、雞蛋、麵粉、紅糖、椰蓉和適量的米糊攪拌,揉成較軟的麵糰。
3、將麵糰分成幾份,包入3顆葡萄乾。
4、將糕點放入烤箱180度烤6分鐘即可。
紅棗補血養顏粥
材料:
紅棗,紅豆,黑米,花生,大米,紅糖。
做法:
1、將紅豆、黑米、大米和花生洗淨,事先用清水浸泡40分鐘;紅棗洗淨待用。
2、將泡好的紅豆、黑米、大米、花生、紅棗倒入電飯鍋中,倒入較多的清水,蓋上蓋子,按下按鍵“煮粥”鍵即可(約2個半小時)。如果你不用電飯鍋熬製,就在普通鍋中煮,待水開後,虛掩鍋蓋,調成小火煮50分鐘左右即可。
3、粥熬好後,調入紅糖或者冰糖食用。如果是女性食用,調入紅糖為最佳。
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鳳爪黃豆補血湯
材料:
藥材黃芪25克、當歸15克食材雞爪12只、黃豆50克、香菇6朵調味料鹽適量。
做法:
1、雞爪斬去趾甲,洗淨備用;黃豆洗淨,浸泡8小時備用;香菇洗淨,浸泡至軟化,切片備用。
2、藥材、食材放入鍋內,加水至覆蓋所有材料。先用大火燒開,再改小火燉煮至食材熟爛。
肝棗補血湯
材料:
主料:豬肝30克,鴨肝30克,菠菜100克,
輔料:棗(幹)20克,水發木耳15克,
調料:姜5克,鹽2克。
做法:
1.豬肝和鴨肝都切片;
2.菠菜洗淨後切段;
3.將肝、大棗和黑木耳都放入鍋內,加水適量,小火煮30分鐘;
4.加入菠菜,加鹽、生薑再煮5分鐘,即可。
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