風溼能吃羊肉嗎?羊肉是冬天必備的食材之一,因為羊肉性溫又可補身,但是風溼患者能不能吃羊肉卻值得思考,因為羊肉也算得上是中等嘌呤食物。
風溼能吃羊肉嗎
可以吃羊肉,但是不建議吃很多。
羊肉是冬季的流行食物之一,是肉類中常見的食物,含有嘌呤的成分並不多,可以算中等嘌呤食物,所以風溼患者可以根據病情來進食。一般的風溼病人,如果病情不是嚴重,也不是風溼急性發作期,可以少量吃羊肉,但是不建議日常飲食都是羊肉。如果是痛風病人,更加應該少吃,也不是說不吃,注意吃的頻率和量就好了,同樣的在急性發作期是禁止吃的。
風溼患者如何吃羊肉
蘿蔔羊肉湯
材料:蘿蔔1000克,羊肉500克,精鹽、胡椒粉、蔥、姜各適量。
做法:將羊肉去筋膜,切成約3釐米方塊,先入沸水鍋內焯一下,除去血水,撈出瀝水後放鍋內,注入適量清水。蘿蔔去表皮,沖洗乾淨,切成菱形片待用。先將羊肉鍋置武火上放入蔥、姜,燒沸後,改用文火煮約30分鐘,再放入切好的蘿蔔同煮至羊肉熟爛,裝肉和湯入碗內,用鹽、胡椒粉調味即成。
功效:此湯對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果。適用於體虛之人。
風溼患者的飲食原則
清淡飲食
患者經常受病痛折磨,又長期以藥物為伴。病發作時,更是茶飯不香,故食宜清淡。一則可以保持較好的食慾 ,二則可以保持較好的脾胃運化功能,以增強抗病能力。
節制飲食
飲食要定時、定量,食物的軟、硬、冷、熱均要適宜。不能因擔心體質虛弱、營養不夠而暴飲暴食,增加脾胃負擔,傷及消 化功能。
羊肉的功效與作用
增強免疫力
羊肉營養豐富,尤其是蛋白質的含量很高,食用可為人體提供充足的氨基酸來源,促進自身蛋白質的合成,增強免疫力,在冬天吃吃可減少很多疾病。
補腎壯陽
羊肉的營養豐富,具有補腎壯陽,補虛溫中的作用,而且冬季氣候寒冷,吃羊肉也不容易上火。
健脾助消化
吃羊肉可以暖胃,冬天吃羊肉能夠起到增加消化酶,保護胃壁,修護胃黏膜的作用,可以幫助消化。
暖中補虛
羊肉性溫熱,有暖中補虛,益腎氣,開胃健身,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷的作用,它也是歷來民間冬季進補的重要食材。
暖身禦寒
冬季天氣寒冷,而羊肉屬於典型的大熱性食物,這類食物含有較多的熱氣,在冬天食用有暖身驅寒的作用,可幫助食用者抵禦寒氣。
羊肉吃多了會上火
因為羊肉性溫又大補,所以多吃很可能會上火,還會引起胃疼、咳嗽、失眠等症狀,而且羊膽固醇含量非常高,所以一般是不建議患有肝病、高血壓等疾病的人食用的,上火的人就更應該少吃了。