是美洲瓜。
這種橢圓形的瓜，看起來和黃金瓜很像，其實兩者大有不同，只是外形相似罷了，它看起來普通，切開以後卻與眾不同，裡面有很多毛線一樣的絲狀物，聞起來十分清香，讓人忍不住想直接嚐嚐這種美洲瓜的味道。這種瓜越大越好吃，農戶請朋友吃飯的時候，也會去地裡儘量挑大的摘。這種瓜拿回去要先切開去籽，然後放沸水裡煮上一陣子，煮熟以後，就放在一邊讓它自己降溫，等到涼了以後再用筷子不停的在水裡攪合，慢慢的奇蹟就出現了，水裡竟然出現了很多晶瑩剔透的粉絲，農戶會撒一些涼拌的調料進去，攪拌一下，裝在盤中，就可以上桌開吃了。
