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原料:
猪大骨头400克
海带200克
蛏干12个
姜1片
白醋少许
食盐少许
做法:
1
蛏干要事先洗净浸泡2个小时左右,姜切片待用
2
烧开水,放入骨头焯烫,过凉洗净
3
将以上预处理好的材料一起放入电压力锅,加入适量的水
4
加入一勺的福建老酒,几滴的白醋,按蹄筋键,大约40分钟就好
5
食用时候加点盐就可以了
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