可以，低温会抑制种子生长，但是不会冻死。解冻以后，完全可以再次发芽。
种子不能冰冻，温度低会使种子内的微量的流动水结晶，破坏结构，影响发芽率，但是可以在适宜温度下冷藏，控制种子的呼吸作用，减少能量消耗，延长一定的保存时间。
种子在冰箱冷冻后是否能发芽，是有先决条件的。如果是干种子，冰冻之后还是可以中的。因为干种子细胞里面没有水份，种子里面的细胞是不会被冻坏的，所以可以种。
如果是新鲜的种子，放进冰箱冻过之后是不可以种的，新鲜的种子当中水分经过了冰箱的冷冻之后，细胞会
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