是我们在家宴上或者宴请他人的时候，上菜的习惯或者说是比较标准的程序。八菜一汤，其中八菜取其谐音就是发财的意思，一汤和吉祥有一定的谐音，所以八菜一汤的谐音连在一起，就是发财吉祥。这样主要是为了在喝酒吃饭的时候讨个吉利和热闹。八菜里包括四荤四素，这四荤四素里还得分四凉四热。汤就比较随意了，例如西红柿香菜蛋花汤就可以了。
八菜一汤什么梗
在中国我们热情好客传统，招待客人必须是双份菜，不能单数。一般看人数而定。如果家里来两个客人，加上自家四口大人，那一般就做6菜一汤，寓意是六六大顺，而家里来了四个客人那就得做八个菜，寓意是“发财”的意思。汤是不算一个菜的
八菜一汤什么梗
一顿饭有八个菜（这里的“菜”不仅仅是指蔬菜类，还指肉类、鱼类等）和一个汤（这里的汤不是指随随便便滚个蔬菜汤，而是老火靓汤），后来这一句话也代指这顿饭很丰盛。
一餐八样菜一碗汤
意思是说一餐八样菜一碗汤。八菜一汤对于平常来说，是比较丰盛的，一般是有特殊节日、宴请客人等比较重要的日子才会有，平常很少。在日常生活中，做八菜一汤一般是吃不完的，会造成浪费，一般是四菜一汤。
