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猪肉眼是哪个部位
心理
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叫法不同而已,猪肉眼就是里脊肉猪扒肉,就是它背上那条长方型的肉,大排那部分就是了。
猪肉眼、猪肉眼扒其实就是里脊肉,只是两个做出不同形状而已,肉眼是粤菜的叫法肉眼扒是西餐的叫法。
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猪肉
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