60g面饼煮出来面条120g重
接着我们来上手揉面，揉好的面团儿是不软不硬的，而且表面非常的光滑，我大约揉了5分钟左右。揉好后盖上保鲜膜醒发至体积的2倍大，现在温度比较低不太好发面
150克
60克荞麦面煮好之后有150克。50克生荞麦面煮熟是150克。50g的干荞麦面煮熟后热量是会下降的，水分含量增多，从而单位热量会下降50%-66%，所以50g的干荞麦面原本的热量是在180大卡左右，而煮熟了之后热量在60大卡左右。水份含量比较低，主要的热量来源于其中的碳水化合物，其中的碳水化合物大约占其中的热量在70%-80%左右。
