手工面，或者卖现成的热面
配料
香葱、香油、辣椒油、芝麻酱、咸菜丝、香料汁、盐、味精、鸡精。
步骤/方法
1
准备好面条，市场上就可以买到的手工面条即可。
2
热干面的做法需要准备的食材有香葱、香油、辣椒油、芝麻酱、咸菜丝、香料汁、盐、味精、鸡精。
3
加工面条，把面条煮8分熟，然后捞出到凉水中冲洗，主要的目的就是洗去苗条上面的淀粉。
4
储存面条，前一天需要把准备的面条煮好，保存。保存的时候放入一个大的容器中，撒上香油拌匀。
5
吃的时候就可以把准备好的面条先在开水中烫熟，然后就可以加入各种调料调味了。
6
这样美味的热干面就做好了。
