红薯那一部分最甜

红薯是心比较甜一些。

烤红薯都用黄心的红薯，烤出来以后，味道香甜软糯，糖汁流油，非常好吃。不过也有人喜欢用白心的烤红薯，口感比较软面，甚至有的还会有板栗的味道，不过吃起来比较干，容易噎着。

红薯的中间部位是最甜的，整个红薯两边淀粉含量高中间部位淀粉量少所以最甜。其实想吃甜的红薯主要看红薯的品种，红心的红薯淀粉量小非常甜。

红薯最甜的部分是中间那里。红薯是农作物，是块根类，红薯富含碳水化合物，维生素，纤维素，营养价值高，适当吃红薯多身体有好处。