1、先和面，面可以软一点，放在一边用保鲜膜盖起来醒一会。然后把白菜洗好切碎 撒上适量的盐用手抓揉一下！
2、把面分成这样大小的面团方便擀面饼用擀杖擀成圆皮
3、擀好的面皮刷上油， 可以适量多刷一点，这样整出来的菜馍不会太干，然后把白菜碎铺均匀
4、像这样两边往中间叠起来叠起来，两头折一下，防止菜漏出来
5、放进锅里蒸，我们家没有蒸锅，所以只好做的小一点用炒锅蒸！大火蒸差不多十五分钟左右 出锅啦
步骤1将菠菜洗干净后，晾干水分，用开水焯下水，然后倒入120克水，放入破壁机或豆浆机，打成浓汤或果汁，取出后，用特细面粉筛过滤，将酵母及1克苏打加入，倒入面粉和面即可。
以上是用汁液做的，颜色较淡，也可用浓汤汁做，颜色较深。放入苏打粉保持颜色，不被氧化变深。
步骤 2
切成大小一样面剂，一般一个馒头大小的1/2，每个面剂。
步骤 3
擀面成圆形，绿色面比白面较小即可，切成四半
步骤 4
每一半三角形的两边用叉子按出造型
步骤 5
八个为一组叠起，用筷子压中间，然后从最宽头卷起来，从中间切两半
步骤 6
这个是我家女儿八岁做的，然后翻边就是白菜，不翻边就是玫瑰花造型
步骤 7
这是蒸之前的，因为擀面皮不是很圆有的翻边不太好。放入40°左右温度锅中醒20分钟发面至原来2倍。然后取出，水烧开，再放入，蒸12分钟，闷5分钟即可
1、首先把白菜洗了切好备用，把馒头切成小块备用，葱切碎了备用 2.其次锅里放油加热放入葱花，等葱花变色后加入白菜和适量的盐，鸡精和酱油搅拌均匀最后把馒头丁放到白菜上，焖个5分钟左后搅拌均匀出锅即可。
