干锅韭菜的做法及配方

一、材料

韭菜500g、葱10g、甜酱1勺、盐2克、味精2克

二、做法

1、 韭菜洗净切段，切葱花。

2、 起锅倒油，油热时倒入葱花，甜酱翻炒。

3、 看油与甜酱融合，放入韭菜，翻炒。

4、 放入盐，（根据情况，可放可不放，因为甜酱本身有咸味）看韭菜变软，放入味精，出锅，装盘。