1、制冷机组：贮藏牛羊肉的冷库一般要求其温度要在-18℃以上，在冷库制冷行业来说，属于低温冷库，18℃的冻肉冷库，一般湿度要求在80%~85%，冷间贮藏的时间可以达到（3~8个月），如果冷库温度更低，贮藏的时间可以更久一些。2、冷凝设备：一般选用低温冷风机或者铝排管作为冷凝设备，具体可以根据客户需求，一般来说铝排管造价略高一些。3、冷库面积：牛羊肉贮藏冷库面积有大有小，在冷库造价时就会计算冷库冷间的制冷量，不同面积和体积，制冷量也会有所差异。一般不建议客户用全封闭压缩机，因为其制冷量相对较小。根据冷库面积大小一般选用半封闭压缩机较多。
