榴梿干于鲜榴梿的营养一样吗

榴梿干和榴梿的营养成分类似，但具体的营养成分的含量略微有所不同。榴梿内含有的营养成分更丰富、更均衡，但缺点在于保存时间短，不便于携带。

而榴梿干是榴梿果肉晒干、脱水后制成的一种干果，部分制作、加工过程中可能放入少量糖分，因此与同等质量的榴梿相比，榴梿干中的水分有所减少，但能量、糖分的含量相对较高，且便于携带，保存时间更长。