跳过预热就是直接把需要烤制的食物放到烤箱里面直接调温度和时间就可以，如果是在夏季天气特别炎热的时候其实是可以跳过预热的，因为内外的温差不是很大不太影响烤制食物的口感和质量，但在冬季烤箱一定要预热之后再放入食物，因为这样可以大大的减少烤制食物的时间，以及会让烤制食物的口感更好！
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