可以的，但是需要精炼
根据菜籽油中杂质的组成和性质，可分为三类：
(1)不溶性固体杂质，如淤泥、饼粉、纤维、黏土、催化剂等。
(2)胶溶杂质，如游离脂肪酸、甾醇、维生素E、色素、维生素、棉酚等。
(3) 挥发性杂质，如水分、醇类、烃类溶剂、异味物质等。
大多数杂质对菜籽油的质量和储存安全有害。例如，水份不仅会影响油的透明度，还会促进油的水解和酸败游离脂肪酸影响风味并促进变质磷脂可以使油混浊并在加热时产生黑色沉淀物。起泡、苦味等各种色素直接影响油的颜色，也会促进油的酸败胶体、硫磷化合物、皂角和重金属盐的存在，使得汽提等后续工艺难以脱酸。
