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麻雀的烹法

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麻雀的烹法

麻雀鸟的体型太小了,如果拿他们来煮来吃,是需要有几只以上的才能够炒上一小蝶,去除好他们的身体羽毛和内脏,用菜刀把他们切成小块,加上一些葱姜蒜苗,用大火爆炒一两分钟就可以出锅了,味道也是非常香的,而且非常的酥脆,也有一些人喜欢把宰杀好的麻雀鸟用菜刀剁成碎末状,用来煮白粥吃,味道也是非常清甜的