电磁炉用平底锅好还是炒锅好

平底锅在电磁炉上使用的锅最好是平底锅，因为这样炒菜的时候受热比较均匀，炒出来的菜味道也比较好。

电磁炉在使用的过程中应当和电磁炉保持一定的距离，一般能够放辐射的锅用户在使用的过程中靠的太近也会接收到辐射。使用电磁炉的最佳距离是20厘米以上，这才是安全的使用距离。