原料：
馒头1个
鸡蛋两个
盐一小匙
食用油适量
做法：
1
准备好一个馒头.
2
将馒头切片。
3
再将馒头片切丁。
4
两个鸡蛋打入碗中，加一匙盐。
5
用筷子把鸡蛋液搅打均匀。
6
将馒头丁放入蛋液中，翻拌一下，使馒头丁均匀的裹上蛋液。
7
锅中倒入适量的油，烧热，调成中小火。
8
将馒头丁倒入锅中煎炸。
9
煎炸至金黄色时即可关火。
10
捞出来放在纸巾上，吸去多余的油。
11
把广式腊肠切成小块。
12
将腊肠与馒头丁混合
一、食材
剩下馒头 3个、盐 2克、油 10克
二、做法
1、馒头丁加入盐、油，放入大瓷盘，拌匀。
2、入空气炸锅，设置190度，中间翻面，烤到两面金黄即可。
馒头切片，鸡蛋、黑胡椒
－ 步骤 －
1、空气炸锅先200°预热5分钟，期间，两个鸡蛋打匀，馒头片沾满蛋液待用
2、预热好的炸锅，也可以刷一点点油
3、200°定时15分钟，叮的一声结束后出锅即可，趁热撒点黑胡椒或者盐或者孜然。
