一般泡萝卜需要一天左右。
泡萝卜制作方法：
一、材料：
1、主料：白萝卜
2、辅料：白糖适量，味精适量，生抽适量，老抽适量，黄酒适量，盐适量。以下是泡萝卜的。
二、做法：
1、白萝卜洗净去皮切成条状，吹干，待用
2、自制一个酱料，将生抽，黄酒，白糖，老抽，搅拌均匀，使用的容器都不可以有水
3、吹干的萝卜放入酱料中，盖上保鲜膜密封放入冰箱，一日后即可食用。
泡白萝卜需要多长时间
7天。新鲜的白萝卜制作成泡菜需要腌制一个星期左右的时间。制作泡菜的时候需要注意，泡菜的坛子需要无水无油，白萝卜也需要沥干水分之后在腌制。制作完成的白萝卜泡菜味道酸酸甜甜非常开胃。白萝卜泡菜可以直接食用，也可以用于制作酸菜鱼。
