味极鲜酱油最好吧。
一般来说，质量最好的酱油只含有水、大豆、谷物和盐，少数化学成分影响质量，但要鉴别一瓶酱油的质量，不能只看配料表，还要注意氨基酸氮的含量，如果不是人工添加的氨基酸氮，含量越高，检测质量越好，而每100毫升含0。每100毫升中至少含有8克氨基酸和0.8克或更多氨基酸氮的酱油被列为特级酱油。在氨基酸含量上海天调味这三款：味极鲜、金标生抽、草菇老抽都符合了特级酱油的标准。个人觉得味极鲜味道最好的。
海天哪种酱油最好
海天味极鲜好
味极鲜味道很协调，有浓郁的豆豉味，鲜味中还有一点甜味，这来自于里面的小麦淀粉而味道则略有不同，因为它的浓度比香精高，也就是比较厚重，有鲜味但没有甜味。
