榴梿如果发苦可以怎么让它变甜

加蔗糖或者蜂蜜

1、品种原因

2、一般的榴梿，成熟之后口感是甜的，但是也有一些榴梿品种，天生味道就是偏苦的，榴梿发苦可能是这种情况。

3、成熟过度导致

4、榴梿成熟之后果肉会变甜，但是有些榴梿中糖分过于的高，这样的榴梿食用后就会有甜得发苦的情况，这样的榴梿可以冻一下，冷冻之后甜度会降低一些，也不会有甜得发苦的情况。

5、榴梿变质导致

6、榴梿变质之后也会有果肉发苦的情况，这样的榴梿还会有一些酒精味，建议不要继续食用。