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酱油上特级是代表酱油的等级,金标是酱油产品的名称,金标是海天的,属于生抽,是海天酱油产品下面非常出名的一款产品,属于一级酱油。酿造酱油有四个等级,是按照氨基酸态氮的含量来确定的。特级,一级,二级和三级。
酱油上特级,金标各是什么意思啊
酿造酱油有四个等级,是按照氨基酸态氮的含量来确定的。特级,一级,二级和三级。 金标是属于一级酱油的,比如长康金标酱油,特级酱油是通过菌种发酵和酿晒来生产的,以获得理想的产品品质的,所以整个发酵及的生产周期长达数月甚至更长。
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