1、将上等豌豆拣出来，放到盆里加水泡一天或一夜，然后用石磨带水磨细，再用干净的纱布滤，把滤下的豌豆粉水倒进锅里，就可以煮稀豆粉了。
2、在煮的时候要不停地搅拌，火不能太大。火大了容易把稀豆粉煮糊，糊了的稀豆粉是很难吃的，火要小，要耐着性子用筷子不停地搅拌那豌豆粉水。搅着搅着，水慢慢变稠。这时就要特别注意了，不能煮得太稀，也不能煮得稠，稀了吃着滑嘴，稠了则粘嘴唇。不稠不稀最好，也就是煮到用筷子插入锅中，随手提起，悬一股流线就可以了。
3、在煮稀豆粉的时候，可以适量放些食盐，这样吃起来更爽口。
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先用一个容器，将豌豆粉在少许水中搅拌稀释。
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将剩下的水倒入煮锅中，开火烧纸沸腾
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水烧开后，将火调成小火，一边搅拌一边将稀释的豌豆粉满满倒入锅内。
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用小火熬煮10-15分钟，煮的过程中，按照同一个方向不停的搅拌。
注意不能煮得太稀，也不能煮得稠，差不多煮到用筷子或汤勺插入锅中，随手提起，能够拉出一股流线就可以了。
