主料
茄子250g
粉丝包100g
辅料
食盐2g,酱油5ml,元贞糖5g,蒜3粒,花生油适量
步骤1
粉丝包提前用温水泡上
步骤2
把茄子切成丁
步骤3
锅中放油下入茄子丁翻炒。加入盐翻炒至茄子软烂
步骤4
再加入酱油 糖继续翻炒
步骤5
加入泡好的粉丝和一点水搅拌均匀
步骤6
烧至汤汁收干,加入蒜碎搅拌均匀即可。
主料
茄子250g
粉丝包100g
辅料
食盐2g,酱油5ml,元贞糖5g,蒜3粒,花生油适量
步骤1
粉丝包提前用温水泡上
步骤2
把茄子切成丁
步骤3
锅中放油下入茄子丁翻炒。加入盐翻炒至茄子软烂
步骤4
再加入酱油 糖继续翻炒
步骤5
加入泡好的粉丝和一点水搅拌均匀
步骤6
烧至汤汁收干,加入蒜碎搅拌均匀即可。