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答题
材料:鸡蛋 1个、香菇 适量、猪瘦肉 200克、姜 1块
1、香菇泡发,姜刨皮,猪肉洗净。
2、猪肉剁成肉末。敲入一个鸡蛋,搅拌均匀。
3、 用勺子背压成肉饼。
4、姜切片,泡发好的香菇切小块。全部加入炖盅里。
5、加入适量水,盖上盖子,放入电炖盅慢炖两小时就可以了。
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