芝麻吃下去会比较觉得脆脆的，有口感，又增加香味，但是M里的汉堡有些就上面没芝麻的。好看，不会使汉堡包看起来光秃秃的。吃起来又增加口感。也不是所有的都有，这个主要是为了增加美观度吧，也有些人觉得加了这个口味会更好的原因，所以很多上面都会有芝麻。
我们日常生活中所吃的汉堡中都会或多或少的添加一些芝麻，这些芝麻在我们吃进口腔咀嚼的过程中会起到一个增加香味的作用，并且这样的汉堡看起来也会更加的美观一些，还有我们平常吃的麻辣烫，冒菜等都会添加一些芝麻去提升菜的香味的。
1，增加美感
2，增加口感
3，增加饥饿感
4，增加购买欲
5，增加印象
有一款汉堡，黑芝麻汉堡包。加入了黑芝麻粉的汉堡胚，营养价值非常丰富，而且有一股浓浓的黑芝麻的香味，因为加入了老面内部组织非常的柔软，夹入喜欢的肉饼、芝士片、生菜，挤上蕃茄沙司、撒上黑胡椒粒，一个美味的黑芝麻汉堡就可以开吃了
